ALTERNATIVA SUSTENTÁVEL: produção de sabão artesanal a partir do óleo residual de fritura

Abstract

Atualmente, o óleo residual proveniente de atividades de fritura representa uma das principais formas de resíduos gerados em áreas urbanas e estabelecimentos comerciais, sendo comumente denominado óleo residual de fritura (ORF). Um dos problemas recorrentes é o descarte inadequado desse resíduo, como o despejo em corpos hídricos, que prejudica significativamente as atividades biológicas nesses ambientes, levando à morte de animais e plantas aquáticas. A logística reversa possibilita uma alternativa de gerenciamento adequado para o retorno dos óleos residuais aos ciclos produtivos, sendo aplicada de forma eficaz no pós- consumo e tornando-se um excelente instrumento para o desenvolvimento sustentável. Com esse objetivo, este trabalho buscou produzir sabão artesanal por diferentes métodos, a fim de avaliar e identificar qual deles apresenta maior qualidade e eficiência. As avaliações dos sabões foram realizadas com base em análises de qualidade aplicadas por outros autores, como índice de saponificação, índice de espuma, perda de massa, entre outros. Com base nas análises realizadas concluiu-se que os três métodos de produção de sabão são alternativas viáveis, por demonstrarem desempenho positivo. Contudo, o Método 3 se destacou e apresentou bons resultados em muitas análises, com a sua composição simples, utilizando apenas três reagentes — soda cáustica (NaOH), óleo residual de fritura e água —, trazendo relevância para a sustentabilidade, economia e rentabilidade. Palavras-chave: óleo vegetal; logística reversa; sustentabilidade.