AVALIAÇÃO DA BIOACUMULAÇÃO DE METAIS EM BRÂNQUIAS, FÍGADO E MÚSCULO DE Hemiodus unimaculatus (BLOCH, 1794) NA REGIÃO FINAL DO MÉDIO CURSO DO RIO TOCANTINS, MARANHÃO, BRASIL

Abstract

A contaminação de ambientes aquáticos por metais potencialmente tóxicos, frequentemente associada às atividades antrópicas, representa um problema relevante de ordem ambiental e de saúde pública, especialmente em regiões onde o consumo de pescado constitui uma importante fonte alimentar para a população. Objetivou-se avaliar o acúmulo de metais potencialmente tóxicos em Hemiodus unimaculatus da porção final do médio curso da bacia do rio Tocantins, bem como estimar os riscos à saúde humana decorrentes do consumo dessa espécie amplamente explorada pela pesca regional. A metodologia incluiu a coleta de 14 exemplares de H. unimaculatus, nos quais foram analisadas amostras de brânquias, fígado e músculo. As concentrações de cromo (Cr), cobre (Cu), mercúrio (Hg), níquel (Ni), chumbo (Pb), zinco (Zn), arsênio (As) e alumínio (Al) foram determinadas por espectrometria de emissão atômica com plasma indutivamente acoplado (ICP-AES). Para a avaliação dos riscos à saúde humana foram estimados parâmetros como a ingestão diária estimada (EDI), o quociente de risco não carcinogênico (HQ) e o índice de risco (HI), considerando diferentes cenários de consumo. Os dados obtidos foram organizados e analisados por meio de estatística descritiva, sendo apresentados em tabelas e gráficos. Os resultados revelaram a presença de todos os metais analisados nos tecidos dos peixes, com distribuição heterogênea, destacando-se maiores concentrações nas brânquias e no fígado, órgãos diretamente relacionados aos processos de respiração, metabolismo e detoxificação. No tecido muscular, destinado ao consumo humano, foram observadas concentrações médias de Hg, Pb e As superiores aos limites máximos estabelecidos por legislações nacionais e internacionais. A avaliação de risco indicou valores de HQ e HI superiores a 1 para Al, As e Hg, especialmente em cenários de consumo frequente, sugerindo potencial risco à saúde dos consumidores. Esses riscos são particularmente relevantes para populações ribeirinhas e consumidores habituais de pescado, que apresentam maior exposição aos contaminantes. Diante do exposto, evidencia-se a necessidade de monitoramento contínuo da qualidade ambiental e do pescado, bem como a implementação de diretrizes de consumo, medidas de biossegurança na atividade pesqueira e ações de educação em saúde. Assim, os resultados obtidos subsidiam a formulação de políticas públicas voltadas à segurança alimentar, à conservação dos recursos pesqueiros e à proteção da saúde humana, estando em consonância com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, especialmente o ODS 2 (Fome Zero e Agricultura Sustentável) e o ODS 3 (Saúde e Bem-Estar).