CARACTERIZAÇÃO DO MANEJO SANITÁRIO DE PROPRIEDADES LEITEIRAS DA REGIÃO DO BICO DO PAPAGAIO

Abstract

A pecuária leiteira possui um papel essencial no cenário socioeconômico brasileiro, não apenas por estar entre os principais segmentos da pecuária de produção, mas também por sua relevância na geração de empregos e por seu produto estar diretamente vinculado ao consumo diário da população. Este estudo teve como objetivo caracterizar os manejos sanitários adotados por propriedades leiteiras na região do Bico do Papagaio. O presente estudo foi realizado em 67 propriedades leiteiras. Durante as visitas realizadas, os produtores receberam folders sobre práticas sanitárias na pecuária leiteira, também responderam a um questionário contendo 23 perguntas e foram informados sobre as estratégias para a melhoria dos aspectos sanitários do rebanho. A análise dos dados obtidos pelo questionário evidenciou que a maioria das propriedades apresenta fragilidades na realização das práticas sanitárias, visto que 94% dos produtores não realizam o teste da caneca de fundo preto e 99% não realizam o teste CMT (California Mastitis Test), indicando falhas no diagnóstico da mastite, principal enfermidade que acomete bovinos leiteiros. Também foi observado que 76% realizam a colostragem, entretanto, apenas 40% efetuam a cura adequada do umbigo. Quanto a qualidade da água fornecida aos animais, 64% utilizam fontes inadequadas e 63% não realizam limpeza dos reservatórios. Embora 94% afirmem possuir um calendário sanitário, apenas 12% dos colaboradores recebem treinamento em higiene, demonstrando carência na capacitação da mão de obra envolvida. Dessa forma, as fragilidades encontradas são relevantes na pecuária leiteira e apontam a deficiência nas práticas de manejo sanitário voltados para o controle da mastite, cuidados com neonatos e práticas de higiene nas propriedades. A predominância de práticas tradicionais e a escassez de tecnologias acessíveis evidenciam a urgência de desenvolvimento de políticas públicas que favoreçam o fornecimento de assistência técnica contínua e a qualificação dos produtores da região do Bico do Papagaio.